咸菜腌淡了变酸有什么方法改变
问题更新日期：2024-10-18 19:48:58
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咸菜腌淡了变酸有什么方法改变求高手给解答
- 精选答案
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咸菜腌酸了可以再加点盐，味精和酒，可以有效去除酸味，也可以用咸菜搭配其他食材做菜，这样也能中和咸菜的酸味。
蔬菜里的硝酸盐含量比较高，特别是绿叶菜中的硝酸盐含量是最高的，一般在1000毫克/千克-3000毫克/千克，腌制2天后或者更多天数大部分不会对人体造成影响。
- 其他回答
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咸菜腌淡了可以加点几滴醋，放置一两天就OK啦
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