加辅料炒的原理

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精选答案

加辅料炒法：净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法。包括麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒等方法。

火候：一般用中火。 目的：增强疗效、缓和药性、降低毒性、矫嗅矫味等。同时辅料具有中间传热体的作用，能使药物受热均匀。