磨粉机和破壁机哪个实用

问题更新日期：2024-10-18 23:36:31

问题描述

精选答案

研磨机和破壁机是两种家庭厨房常用的电器，可以用来对食材进行加工处理，这两种厨电都是通过内部的刀片对食材进行处理的，原理方面差不多，不过在其他方面，二者存在一定的区别：

1、可以打的食材不同

破壁机可打果汁、磨干粉、绞肉馅等，干湿食材都可以使用，不过它通常不能用来粉碎药材等含纤维的物料；而家用磨粉机通常只用来打比较干燥的食材，如五谷杂粮、调味料、中药材等。

2、功能不同

破壁机结合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等多种产品的功能，可以一机多用；磨粉机的功能则主要是磨粉，没有其他功能。

3、价格不同

规格、功率差不多的情况下，破壁机的价格普遍要高于家用研磨机。

二、磨粉机和破壁机哪个磨的粉更细

磨粉的细度会影响到食材的口感，一般要求越细越好，破壁机也是可以用来磨粉的，那么磨粉机和破壁机哪个更细呢？

就磨粉而言，还是磨粉机更专业一些，它能将粉磨的非常细腻，这一点是破壁机无法赶上的；通常破壁机要想磨出和磨粉机一样细的粉，需要多磨1-2次，会比较麻烦一些。

其他回答

东方建筑

磨粉机更实用，简单易清洗实用率更高，破壁机功能多自然用途也多点清洗也麻烦，我们老年人还是喜欢简单点的省劲操作方便更省心

其他回答

学习公社

破壁机实用。

破壁机制作果汁时，由于不产生果渣，果汁的颗粒感比较明显，破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好，比较适合给老人和孩子制作辅食。但由于破壁机工作时转速很高，在制作过程中，果汁的温度会升高，果汁中的泡沫也较多，对果汁口感有不利影响，因此对于多汁类的水果不建议用破壁机制作果汁。

其他回答

心理蒲公英

破壁机更实用。可以磨粉，可以打豆浆，果汁，功能更多

其他回答

东方建筑

破壁机可以做豆浆粉糊多种吃法，决得破壁机实用。