嘉兴五芳斋的由来和历史是怎么样的

问题描述

精选答案

嘉兴五芳斋是一家中国著名的老字号糕点品牌，其由来可以追溯到清朝乾隆年间。当时，五芳斋的创始人张声桓在嘉兴市南湖附近开设了一家小小的糕点铺子，主要经营各种传统的糕点和点心。由于他精心烤制的糕点制作精细，口感鲜美，很快就赢得了周围顾客的青睐和口碑。

经过多年的发展，五芳斋不断推陈出新，创新研发出各种口味独特、风味独具的糕点，如荷花糕、鸭蛋糕、绿豆糕、蜜枣糕等等。这些糕点不仅深受当地人的喜爱，还远销全国各地和东南亚地区。

其他回答

税务筹划好帮手

“五芳斋”得名于清道光年间，创始人姓沈，苏州吴县人。他家开甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的食材作原料，制作桂花圆子等食品。

沈氏没有男孩，生有五个女儿，于是就按食材原料分别给五个女儿取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳。

街坊邻居开玩笑地称他的店叫"五芳斋"。久而久之，五芳斋的名字就传开了，后来许多人只知道五芳斋，而不知道店名。沈氏于是就将店铺改名"五芳斋"。

其他回答

消防安全须知

嘉兴五芳斋创建于1796年，是一家以制作月饼为主的老字号品牌。五芳斋的创始人是叶大华，他是一位糕点师傅，曾在嘉兴南湖附近的一家饭店工作。

据说，五芳斋的名字是由叶大华的妻子提出的。当时，叶大华在制作月饼时，总是用五种馅料，包括枣泥、豆沙、咸蛋黄、糖莲蓉和梅干菜。