葡萄在发酵成葡萄酒以后糖度是怎样变化的

问题描述

精选答案

葡萄酒都是不需要加糖的，我们自己家里做有时会加糖是因为我们平时买的葡萄含糖量比专门的酿酒葡萄低。

干红是由于发酵时间较长，葡萄汁里面的糖基本都被转化成酒精，而甜葡萄酒转化的糖分较少，酒精度稍低，酒里面剩下的糖比较多。