皇冠贝和西红柿怎么做

问题描述

精选答案

冰冻扇贝肉

步骤 2

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融化后洗净去掉内脏

步骤 3

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番茄切块

步骤 4

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锅内烧油，放入切末的大蒜和干辣椒爆香

步骤 5

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待蒜末微微发黄，倒入扇贝肉翻炒

步骤 6

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大火翻炒

步骤 7

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扇贝肉易熟，翻铲几次，即可加入西红柿了

步骤 8

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番茄加入后，炒个半分钟，炒出西红柿的汁水，调料事先在小碗里兑好，这时候添加进去。 调料：一勺生抽，一勺蚝油，半勺香醋，一小勺盐胡椒

步骤 9

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若您和我一样喜欢吃多汁菜，亦可调小半碗水淀粉加入。

步骤 10

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加了水淀粉后，番茄会渐渐融化到整道菜的汤汁里，微微收汁即可起锅了

其他回答

实用心理学百科

原料：九层塔 ( 25克)，皇冠贝 (90克)，蒜 1颗，西红柿1只，盐 2小匙，生抽 1大匙，米酒 2大匙。

做法：

1.先把皇冠贝在室温中自然解冻，再去腮洗干净.九层塔呢就用水洗干净后沥干。

2.辣椒蒜头切片后下油锅爆香.加入皇冠贝大火翻炒，倒入米酒、生抽后继续翻炒。

3.贝肉泛白转中小火加入盐和九层塔稍微焖一下.闻到有香味即可关火。

其他回答

工程游侠

1.将西红柿切成块状，大小要适中，新鲜扇贝剥出扇贝肉，两个鸡蛋打入碗中，葱、姜和大蒜切碎；

2.油热后将打散的蛋液倒入锅中

3.将炒好的鸡蛋块先盛出来

4.将西红柿切成块状，大小要适中，新鲜扇贝剥出扇贝肉，两个鸡蛋打入碗中，葱、姜和大蒜切碎；

5.将西红柿放入锅中，翻炒一会至西红柿变软烂一些，然后将扇贝肉放入锅中翻炒几下；

6.将鸡蛋块放入锅中翻炒几下