冻的肉可以直接在微波炉加热吗

问题描述

精选答案

要看情况，如果是冰箱冷藏室的，没有冷冻的，是拿出来就可以直接用微波加热了。比平时加热时间略长一点点，有的食物与平时加热是一样的。

如果是冷冻室那种结冰的，冻起来的，就要先解冻，再加热了。可以早点拿出来放常温下解冻，或者直接用微波多花一点时间加热，有的太干了的要加点开水在碗里，例如馒头。

具体的还是要看食物的情况的来判断的。有的不适合加热的，就要用锅去煮（炒）了。

其他回答

考研小不懂

冷冻食品放在微波炉里需要先选择解冻，解冻后再用微波加热。忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热，因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。

忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类，因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。