什么食物会添加硼砂

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精选答案

硼砂在食品中被视为一种化学添加剂，通常用于防腐剂、防蚀剂和稳定剂。一些常见的含有硼砂的食品包括罐装蔬菜、果脯、面食、糖果、干果、肉制品、奶制品等。然而，许多国家对硼砂的使用和含量有着严格的限制和规定。

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有不少的食物在制作的过程中，会让食物更有嚼劲，所以会添加硼砂，最常见的食物有面条、挂面、饺子皮、鱼丸、腐竹，在购买这类食物的时候需要多注意。

其他回答

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我们吃到的面条、挂面、饺子皮、鱼丸、腐竹、粽子、猫耳朵，觉得有嚼头，格外筋道，这时可要当心，面里可能掺有硼砂。可以延长保质期，并改善食品口感，增加黏性