保鲜膜空气能进去吗

问题描述

精选答案

空气不能进去。合格的保鲜膜，其透气性应该是很差的，具有一定的阻气性，才能达到所谓“保鲜”的作用，否则透气性太好，容易导致空气进入。保鲜膜的作用就是防止水分散发，起到密封的作用，防止食物在储存时失去原有鲜味，隔离空气不让空气中的灰尘 、细菌 ，还有寄生虫卵 、苍蝇 、蟑螂 污染 ，防止食物氧化。