冰箱保鲜发霉怎么回事

问题描述

精选答案

放在冰箱里的食物会变质发霉的原因是细菌滋生,细菌的微生物在冰箱冷藏室里也滋生,只不过它的增值速度比在冰箱里的细菌慢而已,所以食物时间久了也会发霉。

温度一般高于150摄式温度才能使部分细菌完全死亡,而低温只能减缓细菌的新陈代谢,不能杀死细菌。