调酒的比例怎么算

问题描述

精选答案

低度酒兑高度酒的比例，可以用以下公式计算：（需要调制的酒的体积 * 需要调制的低度酒的度数）/ （需要调制的高度酒的度数 - 需要调制的低度酒的度数） = 需要调制的低度酒的体积，例如，需要用高度为50%的白酒调制一杯度数为30%的鸡尾酒，调制出来的鸡尾酒体积为100毫升。那么根据公式，可以计算出需要调制的低度酒的体积为：（100毫升 * 30%）/（50% - 30%）= 60毫升，所以，需要用60毫升度数为15%的低度酒来兑高度为50%的白酒，制作出30%的鸡尾酒。

其他回答

会计小妙招

白酒兑酒，高度酒加入低度酒调和度数。

将高度酒与低度酒按照一定比例勾兑成目标酒精度的白酒，需要多少高度酒与低度酒呢，有公式可以计算：

M1＝M(W-W2) / W1-W2、M2＝M-M1。

其中W1指的是较高酒精度的原酒质量分数（%）；W2指的是较低酒精度的原酒质量分数（%）；W指的是勾兑后酒的质量分数（%）；M1指的是较高酒精度的原酒质量（kg）；M2指的是较低酒精度的原酒质量（kg）；M指的是勾兑后酒的质量（kg）。优质高度酱酒往往采用这种方法降度。