为什么用水浴加热不用电炉加热

问题描述

精选答案

水浴加热是把要加热的物质放在水中，通过给水加热达到物质加热的效果，特点是条件温和，升降温速度慢，状态稳定。

例如：

蒸发浓缩硫酸亚铁铵溶液时,采用水浴加热法，不能用电炉直接加热蒸发皿。

是为了保持硫酸亚铁铵复盐分子结构不被破坏,在制备中得控制温度,使结晶水和铵盐不被破坏和流失,所以使用水浴。

其他回答

明说IT

因为水浴加热，温度平稳，受热均匀，电炉加热一启动则超过一百度以上了，而水浴最高也就一百摄氏度。