负压脱水原理

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精选答案

液体(或固体)在真空中蒸发(或升华)变成蒸汽时需要吸收热量，称为汽化热。物质的汽化热随着汽化温度的升高而略有降低。比如lmol水，在50oC汽化，汽化热为42780J，而在100oC汽化，汽化热为40680J。

蔬菜真空保鲜，让蔬菜的部分水份在真空中蒸发，这些水蒸发时要从蔬菜体内吸取汽化热，使蔬菜在脱水同时降温，利用了水蒸发吸热的原理；这种现象有时也会给真空操作带来问题，如在大型真空装置中积存一些水，抽真空后部分水蒸发成蒸汽排除，而这部分水吸收汽化热使其余的水降温直至结冰，余下的水只能以升华的方式缓慢蒸发，延长抽真空的时间。

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英语末班车

都有压强。空气与液体一样，即具有重力又有流动性，同时也具有压强。这个上部密封的鱼缸表明，大气对缸底的水柱有向上的压强（缸中的水会在缸外大气压的作用下在缸内产生向上的压强），支撑着水柱。当打开上口，由于上端进入了空气，从而使得上下大气压相互抵消，水由于自身的重力而下。

负压的利用非常普遍，人们常常使某部分空间出现负压状态，便能利用无处不在的大气压替效力。

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电气工程技术

负压泵工作原理如下：电机的圆周运动，通过机械装置使泵内部的隔膜做往复式运动，从而压缩、拉伸泵腔内的空气形成负压，在抽气口处与外界大气压产生压力差，在压力差的作用下，将气体吸入泵腔，再从排气口排出。