莲藕是不是绿色蔬菜

问题描述

精选答案

绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。

所以，莲藕是不是绿色蔬菜不能一概而论，只有产地生态达到标准，生产过程符合绿色蔬菜操作规程，符合卫生标准并经认证才能称为绿色蔬菜，反之不是。