猪肚鸡煲汤用什么配料

问题描述

精选答案

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猪肚

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鸡

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白胡椒

白胡椒食欲辛香料的一种，味道辛、辣，和猪肚一起炖汤饮用，可以增加猪肚驱寒暖身的作用，同时含有的丰富的芳香物质，可以去除猪肚的异味，有提香、去味、暖身的作用，也给猪肚煲鸡增加一些风味。

其他回答

消防界

猪肚鸡是一道地道的粤菜美食，是不可多得靚汤。

一般来说除了主料鸡和猪肚外，配料也很讲究。一般的猪肚鸡配料有黄芪党参和枸杞。这样煮出的汤味鲜，养胃。最主要的是要放白胡椒，这是这道菜的灵魂，没有白胡椒粉猪肚鸡是不正宗不地道的。

其他回答

教师吧

有猪肚，老母鸡，葱，姜，盐，味精