自制奥尔良调料

问题描述

精选答案

1、奥尔良腌料配方：1/2茶匙盐，1/2茶匙百里香（thyme）;

2、1/2茶匙罗勒（basil），1/2茶匙甘牛至（oregano）;

3、1/2茶匙芹菜籽盐（celery salt），1茶匙黑胡椒（black pepper）;

4、1茶匙干芥末（dry mustard），4茶匙红辣椒粉（paprika）;

5、2茶匙大蒜盐（garlic salt）－（大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物）;

6、1茶匙姜粉（ground ginger）

其他回答

南充自考胡老师

制作奥尔良腌料需要先准备辣椒粉、芥末粉、葱、大蒜、酸橙汁等原材料，将它们混合在一起并加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀后调整口味。然后将肉类或海鲜浸泡在腌料中，使其充分入味后即可烹制。家庭自制奥尔良腌料可以根据个人口味和偏好自由调整配料的比例。