我国的海盐生产，一般采用什么法

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精选答案

这么多年了海盐一直是这个味，都没变过！什么叫做执着，让盐来告诉你。

几千年来制盐工艺一直很传统，没有太大的改变，就是晾晒法。做一个超大的露天晒场，必要的过滤系统去除海水中的杂物细沙，等涨潮时把海水放进来，等装满晒池时就可以关闭阀门。接下来就没有海水的事了，该太阳上场工作了。

每天太阳都会准时上班，开足火力把海水中的水份蒸发掉，晚上时海风也来凑热闹，留下浓度较高的卤水。然后再放海水进来装满一池再晒，这样重复着，直至晒场里都是厚厚的白色盐结晶为止，最后把所有的水份蒸发掉。那么我们需要的盐就制成了。

回答这个问题时我就在想，吃饭时没有糖可以，没有盐就真的食之无味，为什么我们人体这么依赖盐呢？