温州平阳大肉包怎么做

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精选答案

食材用料：白面1000克 猪绞肉500克干香菇30克相克食物 木耳30克相克食物姜末10克 香葱300克相克食物生抽适量 油适量盐适量 生粉适量菜谱做法：

1. 白面，孝母粉，水适量和匀。

2. 团成团发效一小时备用。

3. 猪绞肉。

4. 放入一个蛋、生粉、香菇沫，木耳沫、姜沫、生抽、盐、油拌匀备用。

5. 包之前放入香葱拌匀。

6. 揪一团面搓成圆条状，揪成小启子，擀成圆面片。

7. 包入肉馅，依次包完后，发效大一倍后，蒸锅烧水，开后放入生包子，大火八分钟，关火三分钟后即可。

8. 出锅。