茵陈可以煲汤吗

问题更新日期：2024-10-20 05:18:29

问题描述

精选答案

茵陈可以煲汤，在岭南地区，三月茵陈最常见的用法就是煲汤。

三月的茵陈，全株披挂着白色的绒毛，如果成片生长，则一大片色白如雪，给人感觉是白茫茫的一片。此时采摘的茵陈，口感最好，可以晒干泡茶，也可以作为野菜食用。到了四月份，茵陈就变成“蒿”了，相对于三月茵陈，四月蒿同样有食用和药用的价值，也同样可以泡水当茶喝，只是味道就有点儿怪怪的，效果也不如三月茵陈。到了农历五六月，茵陈只管长个子，能够长到1米左右，不过药用价值极速下降，只剩下用来烧柴这个用途了。

其他回答

自考答疑解惑

可以

材料

茵陈30克、海带50克、猪排骨400克、生姜4片

步骤

绵茵陈、海带分别浸泡，茵陈用煲汤 袋装好；

猪排骨洗净，切段，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改为文火煲约两小时，下盐便可

其他回答

鹰隼法眼

茵陈可以煲汤吗〔可以〕。

材料

鲫鱼一条（约400克），干茵陈50克，姜4片，葱段适量。

做法

将干茵陈浸泡二十分钟后，冲洗干净，放入汤包中，扎紧袋口备用。

将鲫鱼宰杀、洗净后备用。汤锅热油后，放入姜片稍煎，放入鲫鱼小火煎至两面金黄，加入适量清水和茵陈汤包，大火煮开后，转小火煮三十分钟，加入葱段，再煮3分钟，加盐调味即可。

其他回答

金融小博士

可以

主料:茵陈适量，牛肉适量，咖喱酱适量。

步骤1

准备好各种食材。

步骤 2

将牛肉放到高压锅里煮20分钟。

步骤 3

焯好水放冰箱冷冻室的茵陈，拿出来解冻。

步骤 4

放入高压锅中，加入三勺味好美咖喱酱。

步骤 5

用大火烧开小火再炖个20分钟左右，关火。再闷30分钟。

步骤 6

最后再撒入小葱独头蒜茵陈，再开火一到两分钟即可。

其他回答

广西成考交流圈

主料：赤小豆50g、绵茵陈30g、鲫鱼500g；辅料：盐适量、姜片3片、蜜枣2个

赤小豆绵茵陈煲鲫鱼

1

绵茵陈30克，赤小豆50克，小鲫鱼500克，蜜枣2个，生姜3片要是有炒扁豆各可以放50克一起煲更好。

2

赤小豆用清水浸泡20分钟左右洗净

3

绵茵陈浸泡后洗净，很多泥的 细心的洗净

4

洗净的绵茵陈用纱布或是煲汤袋包起

5

扎好

6

汤锅放足够的清水，放姜，蜜枣，赤小豆

7

热油锅下洗净的鲫鱼2面煎黄。

8

煎好的鲫鱼，绵茵陈等材料全部放进汤锅煲

9

大火煲开改小火煲

10

煲1.5小时即可，可放适量盐调味。