不锈钢盆子能不能用来熬汤

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精选答案

不锈钢盆可以用来熬汤

但是熬汤最好用砂锅、瓦罐，因其导热比较均匀，保温能力比较强。不锈钢锅传热太快，金属化学性质不稳定，熬汤时就要经常搅拌，否则容易粘锅底。

而且煲汤选要砂锅瓦罐之类的，熬出来的汤是比较好喝的，味道比较鲜甜浓郁。

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理想途聊考研

不联系。它的主要目的还是用来装菜的，不适合高温亨煮的。因为不锈钢盆不是专用电磁炉锅，它有可能导热性比较慢或者无法加热食物，还容易引起底部焦，食物变味啦。建议还是选择电磁炉加热食物，比较放心安全可靠实用。吃的放心安心美味

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森可行知儿童工程师

当然可以了，只要不把所熬的带调和的汤长时间的存放在不锈钢盆里就没有什么问题的。