做青梅露用什么样的瓶子

问题描述

精选答案

1. 做青梅露使用的瓶子应属于高温玻璃瓶或者半球形酒瓶等防爆瓶，因为发酵会产生气体，如果使用普通瓶子可能会因为压力增大而爆裂，存在安全隐患。

2. 此外，瓶子应该要干净无油无水，尽量选择瓶口小的瓶子，以便密封防止青梅露受到污染。

3. 而且，在做青梅露的时候要注意材料的选择和处理，最好使用不含防腐剂的青梅和无公害的白糖，瓶子的消毒也要做好，以保证制作出来的青梅露具有安全、健康、美味的特点。

其他回答

建筑安全

一般做青梅露用的瓶子大多是玻璃瓶，因为玻璃瓶不易被氧化，可以保留露的原有的颜色和原味。而且可以保持青梅露的口感和纯度，同时也方便清洗，便于复用。

瓶口可以采用铝盖，而且铝盖有很好的保鲜作用；瓶身可以采用透明或者灰色的玻璃，这样有利于消费者对产品的安全性更有信心，可以更加容易的去观察到里面的露的颜色，比较准确的把握温度和风味，使得青梅露的品质更有保障。