如何把红豆快速的煮熟煮软

问题描述

精选答案

1、锅中不加油，烧热后，放入红豆翻炒，用铲子搅拌，微微变黄且有香味时，加水煮。

2、红豆和水放入锅中，烧开后关火，再烧开，再关火，重复三次煮熟。

3、煮红豆粥的前一天晚上，将红豆洗净，用清水浸泡一夜。

4、把红豆放在高压锅中煮，煮开后用小火继续煮一刻钟。

扩展资料：

相思子，别称红豆，藤本，茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短；花小，密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭。

荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2-6粒；种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。花期3-6月，果期9-10月。