黄油属于低温还是高温油

问题描述

精选答案

黄油有高温黄油也有低温黄油，两个的用途是不一样的。

低温黄油也就是普通日常用黄油，主要在于其耐高温性能差，一般的黄油在高温150℃左右就会失去作用；

高温黄油则是采用全新的技术和原材料研制而成可以抗更高的温度。

800度及以下为目前技术成熟稳定期。