为什么自己冲的藕粉是白色的，卖家冲的藕粉是透明色的

问题描述

精选答案

没熟。藕粉要用少许的凉白开搅拌均匀，然后一次性倒入100℃的刚煮沸的开水，之后不停地搅拌至透明就可以了。

注意：

①一定要先用凉白开把粉末搅拌成水状，不然用热水冲泡后会变成一团一团的，泡不开；

②一定要倒入100℃刚煮沸的开水，不能用饮水机的水，饮水机的水最高温度只有70℃左右 ，温度不够，泡不开。

③如果泡好之后，不是透明的，则代表藕粉还没熟，需要加热至透明才可以饮用。

其他回答

老王说监理那点事

正确步骤冲出来的都是透明热色的，如果冲出来是白色的可能是水温不够高！要用烧开的水冲，一边倒一边不停的搅拌！