土柚又叫什么

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精选答案

土柚为芸香科植物，别称文旦、香栾、朱栾、内紫等，果期为每年9-12月。它的果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄绿色的外皮较厚，食用时需要去皮吃其瓤粒，果肉较粗，味道清香、酸甜可口，有的略带苦味。柚子在自然环境中可以摆放数月之久而不变质。营养成分柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钾、钙、磷、柠檬酸等。

油皮的主要成分包括油皮、新橙皮等，油核中含有脂肪油、黄白酮、黄白内酯等。柚子营养丰富，每100克可食用部分，水分84.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.6克，碳水化合物12.2克，热量57公斤，粗纤维0.8克，钙41毫克，磷43毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.12毫克。

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柚yòu常绿乔木。种类很多。果实大，球形或卵圆形，叫"柚子"又叫"文旦"，多汁，味酸甜可口，供食用。花、叶、果皮可提芳香油。种子可榨油。