哪些菜不能放在冰箱里

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精选答案

有八种蔬菜不用放冰箱，保存半个月以上都不会坏，不出门也有菜吃。一、大白菜，大白菜是不用放冰箱保存的，可把大白菜用报纸包裹一下，直立放在阴凉处保存，北方屋里有暖气的话，可放在楼道里或是阳台上，保存1个月都新鲜。

二、洋葱，洋葱的保存也很简单，不用放冰箱，装在纸箱里或是网兜里，放在阴凉通风处保存，能保存1~2个月不坏，大家可多买点洋葱放着慢慢吃。

三、土豆，土豆是不能放冰箱保存的，低温会使土豆冻伤，把土豆放在纸箱里，再放个苹果，可防止土豆发芽，保存在阴凉通风处，半个月是没问题的。

四、萝卜，萝卜保存的时候，先把萝卜缨子掰掉，避免它吸收萝卜的水分，把萝卜放在纸箱里，可加点沙子埋起来，能保存很长时间，里面不糠心依然脆嫩。

五、南瓜，整个的南瓜是非常好保存的，就直接放在阴凉通风处，保存2个月都是没问题的。如果一次吃不完的南瓜，去除里面的瓤，切口贴保鲜膜放冰箱冷藏保存。

六、芋头，芋头和土豆一样，不能放冰箱保存，温度太低会冻伤，放在纸箱里阴凉通风处保存就行，随吃随取很方便。

七、山药，山药也同样不需要放冰箱保存，买回来的山药不要水洗，直接放在阴凉处保存就行，1~2个月都不会坏。

八、西红柿，西红柿是不能放冰箱保存的蔬菜，如果想长期保存，购买西红柿的时候，买半生不熟的，将西红柿蒂朝下，摆放在阴凉通风处，这样可防止水分从西红柿蒂处蒸发，保存半个月还能新鲜。