加了琼脂粉后作五颜六色的台湾水果凉糕可以蒸熟吗

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精选答案

可以蒸熟，锅中烧开水，把琼脂放进去熬煮，琼脂熬化以后就会是粘稠液体状，所以可以用来制作果冻，判断琼脂煮好没有的方法是，用勺子舀一勺，缓缓的倒来下，能够感觉到明显的浓稠即已经煮好了，关火稍稍放凉，等待变凉的过程中我们可以准备水果，我今天准备了橘子和西瓜，还有一些花瓣，还需要冰箱里的冰格子，首先先将琼脂倒入一半冰格子里，加入橘子，西瓜和花瓣，盖上另外一半冰格，朝孔里驻满水，再放入冰箱冷藏室里，剩下的只需要等待啦大概一两个小时就可以食用了，夏日午后最暖心的阳光小吃就做好啦，完全可以拿来当做小点心。