高压锅放气用不用关火

问题描述

精选答案

看情况。

如果食物没有做好就需要放压，不用关火；

如果食物做好了，就关火。这时，一定要等到锅冷却了再开。

高压锅喷气了之后，也不一定非要关火，因为有可能是司法方面没有摆好位置，用手去转一转，只要能正常喷气就是没问题的，所以还需要继续放在火上，大概还要等个几分钟吧。