买的小蛋糕应该放在冰箱的哪一层

问题描述

精选答案

蛋糕一般是放在保鲜层的。

食物在冰箱中的放置方法：

1、果汁：冷藏室门架打开后一定要放入冰箱冷藏,48小时内喝完。

2、酸奶：冷藏室上层靠近门处避免温度过低。要想最大限度地保持益生菌的活性,最好在10天之内喝完。

3、熟肉制品：冷藏室上层没有打开真空包装的肉食要在保质期内吃掉。一旦打开包装,一定要在3天~5天内吃完,而且要用保鲜袋包好。吃之前最好先加热杀菌。

4、剩菜：冷藏室上层靠近后壁等菜放凉,用保鲜膜包好后再放入冰箱,可以保存1天~2天,吃之前一定要彻底加热,比如让菜沸腾3分钟。

5、水果、绿叶蔬菜：冷藏室下层靠门处或者零度保鲜层要想水果和蔬菜保持水灵灵的状态,最好包一层牛皮纸,能防止水分流失,但不要存放超过3天。为了防止交叉污染,建议先把附着在表面的泥土清理掉。

6、虾皮、虾仁等海鲜干品：冷藏室下层一定要用保鲜袋密封好再放进冰箱。因为它们放在室温下非常容易吸潮变质,而且易产生致癌的亚硝胺。

7、黄油、奶酪：冷藏室下层一定要密封好,储存不要超过一个月。

8、鸡蛋：冷藏室下层不要直接放在冰箱蛋架上,因为鸡蛋表面很脏,容易发生交叉污染,最好用保鲜袋装好后再放进冰箱,储存不要超过2个星期。

9、豆制品：冷藏室下层靠近后壁豆制品比肉制品更加容易发生微生物大量繁衍的情况,最好能放在冰箱冷藏室下层深处靠近内壁的地方,因为这里温度最低,而且最好先用保鲜盒装好再放入冰箱。

其他回答

山东成考函授站

冰淇淋蛋糕放冰箱最底层，层数越低，温度越低

所以冰淇淋蛋糕最好是放在冷冻室里进行保存，因为它里面有冰激凌，它的保存温度一般在-18℃左右，高于这个温度就会慢慢融化。但是需要注意的是，就算是放在冷冻环境保存，时间最好也不要超过12小时，否则会导致口感变差。

2、冰淇淋蛋糕是现在很多人喜欢吃的一种甜品，它的口感非常丰富，既有蛋糕的香甜，又有冰激凌的冰凉美味，吃起来不会很腻。

其他回答

小川考研录

要放到冰箱里的保鲜那一层。