河南人为什么喜欢吃面

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其实河南人还是很爱吃面的。

走到河南任何一个城市，任何一个乡村，都有面馆。不管是烩面，刀削面，炒面，手擀面等等，应有尽有，不能说是专门爱吃面，但也大差不差。当然吃面并不是河南人的专利，山西，陕西等地方吃面也特别有名气，北方的主要粮食作物是小麦，这也是其原因之一嘛。河南人还很爱吃馍，总而言之，河南人还是很爱吃面的，地球人都知道，不信你尝尝。

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因为河南省是一个小麦生产大省，所以老百姓在日常生活当中都是以吃小麦面粉为主，全省各地的劳动人民创造出了各式各样特色的面食制作方法和创新，来丰富自己的生活和胃口，所以时间长了味蕾就对心怡的面食产生了依赖和认可，虽然现在的餐桌丰富多彩，但是内心深处还是忘不了那口面，那是家的味道。