披萨面怎么和面不会粘

问题描述

精选答案

食材面粉400克酵母3克鸡蛋2个洋葱1个

1/9提前晚上，和好面，这个不沾手的方法是，面和时搅拌成碎块，然后手蘸油和，比正常加少一点酵母，可以早上起来恰好

2/9硅胶刀的好用处，面可以不沾从盆中完整撩出来，再手蘸油分成3份，完全没用散面粉

3/9披萨盘上放吸油纸，面团直接按压随盘的圆形，可以让披萨底醒着，同时去弄配料了

4/9金枪鱼罐头，配胡萝卜丝，洋葱丝，小西红柿切半

5/9先铺上一层奶酪碎和番茄酱，金枪鱼

6/9铺上菜

7/9再铺满奶酪碎，这里别心疼，铺的多味道拉丝美味

8/9烤箱各种不同，我这款汉美驰烤箱的设置，最高温，对流功能，13分钟

9/9出炉