什么是无菌灌装

问题描述

精选答案

无菌塑袋灌装机的作用是将经过灭菌的食品（奶制品等）在无菌环境中包装，封闭在经过杀菌的容器中，以期在不加防腐剂、不经冷藏的条件下得到较长的货架寿命。

具体说，无菌塑袋灌装机必须达到如下要求：

1．使用的包装容器和封合方法必须适于无菌灌装，并且封合成的容器在贮存和分销期间必须能阻挡微生物透过。同时，包装容器应具有阻止产品发生化学变化的物理特性。

2．容器与产品接触的表面在灌装前必须经过灭菌，灭菌的效果与灭菌前容器表面的污染程度有关。

3．在灌装过程中，产品不得受到来自任何设备部件或周围环境等外在条件的污染。

4．封合必须在灭菌区域内进行，防止微生物的污染。

其他回答

建筑资质通

在无菌的环境进行使用或者配备杀菌灯等类似杀菌装置达到无菌的效果