炒饭炒面河粉调料秘方

问题描述

精选答案

根据你们地方口味调整，街边炒饭的话就盐味精，鸡蛋就行，最后加点葱花，或者不放盐，用酱油做酱油炒饭河粉的话，鸡蛋和牛肉的，调料，耗油，辣鲜露，生抽，老抽，鸡精，味精，糖，美极鲜，配菜洋葱，或者豆芽。

炒面和河粉调料差不多。辣鲜露是辣的，口味根据顾客调整。不过可把耗油换成黑椒汁，有现成卖的，做黑椒炒面