大米抛光算不算初加工

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精选答案

大米抛光不算初加工。大米是通过稻子加工后，去掉稻子皮就变成大米。这个过程就是初加工。再把大米抛光这算深加工。大米为什么要抛光呢？拋光的大米都是陈大米，颜色不新鲜吃的味道也不好，所以商家为了好卖才拋光，人们就分不出来是新大米还是陈大米。