叶绿素脱镁反应是什么

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精选答案

叶绿素脱镁反应是叶绿素在经过加酸或加热或脱镁作用后所变成的，同时其颜色也会改变。

在水污染的地方，当造成浮游植物细胞破碎死亡时，细胞原本所含的叶绿素也跟着被破坏，转变成脱镁叶绿素。因此脱镁叶绿素的含量比例可以作为水质的指标之一。