碱蓬和盐地碱蓬是同一物种吗

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精选答案

碱蓬和盐地碱蓬同属于藜科碱蓬属，均属于嗜盐碱性植物，生长环境、生态习性以及生物学特征都及其相似。碱蓬的碱性太大不能食用，但全草入药，还是土法制碱的原料；盐地碱蓬的嫩苗和成熟的种子是可食的野菜佳品，含有人体所需要的营养素种类齐全且效价较高，适量进食黄须菜具有维持体内酸碱平衡，补充矿物质防止衰老的功效，是一种天然的绿色保健食品。辨识主要的区别是：碱蓬嫩苗俗称“狼尾（yǐ）巴条”、长成称“碱蒿”，叶线形，圆柱状，光滑，排列稠密整齐；而盐地碱蓬嫩苗俗称“黄须菜”，叶黄色如须，条形，半圆柱状，排列松散。