菲林试剂甲液和乙液分别是什么

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精选答案

A液氢氧化钠的质量分数为0.1g/mL的溶液。B液硫酸铜的质量分数为0.05g/mL的溶液。

斐林试剂(Fehling's solution)是一种可以鉴别还原性物质的试剂，一般由氢氧化钠与硫酸铜溶液配成，由德国化学家赫尔曼·冯·斐林在1849年发明的。斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在，可与还原性糖反应生成砖红色沉淀。