烩面皮是哪个地方的特色

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烩面皮是河南省许昌市的特色美食。

烩面皮是一种结合了荤、素、汤、菜、饭等多种形式的传统风味吃食，以独特的炖制方法烹制而成，汤汁浓郁，口感十分鲜美。

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经济视野

烩面片属于河南特色羊肉烩面片。甘肃的会宁也有烩面片。