什么是氧的传质方程式

问题描述

精选答案

在微生物发酵过程中，发酵液中氧浓度的任何变化都是供需平衡的结果，当供养量大于耗氧量时，发酵液融氧浓度就上升，反之下降。因此控制发酵液中溶氧浓度从供需两个方面去来考虑。

氧传质方程则是考虑当从供氧方面控制时的情况。由于通入发酵罐的空气中的氧不断溶解于培养液中，这种气态的氧转变成溶解氧的速度，可以用以下这个方程来表示：

N=KL*a*（C*-CL)

式中：N----单位时间内培养液氧浓度的变化【mmolO2/（L·H）】

C*-----在罐内氧分压下培养液中氧的饱和浓度（mmolO2/L)

C-------发酵液主流中氧浓度（mmolO2/）

KL-----氧传质系数（m/h）

a-------比表面积，即单位体积溶液所含的气液接触面积（m*m/m*m*m）

因为a很难测定，所以将KLa当成一项，称为液相体积氧传质系数（1/h）。

O2就是氧气的意思，这里不好打字，将就下吧。本来L也是K的下标的，打不出效果，就只好KL了

其他回答

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OTR = KL a(C*-CL)

式中OTR—单位体积培养液中的氧传递速度、a--比表面积、KL---以氧浓度为推动力的总传递系数、CL---液相主体氧浓度。C*是与p平衡的液相氧浓度。