葡萄糖酸是反式脂肪吗

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精选答案

葡萄糖酸不是反式脂肪，葡萄糖酸是羧酸，反式脂肪是羧酸化合物

葡萄糖分子中的醛基被氧化成了羧基形成的羧酸就是葡萄糖酸，葡萄糖酸为自然存在于人体的一种成分,是细胞合成或转化DNA与RNA的基础成分

反式脂肪又叫反式脂肪酸是一类羧酸化合物，由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。