蜂蜜中一级品42度是什么意思

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精选答案

一级品指的是蜂蜜的质量品级，42度指的是蜂蜜的波美度，即蜂蜜的浓度。

42度的蜂蜜，并不代表着纯蜂蜜的量占产品总量的42%，它反映蜂蜜的含水量低于20%。 波美度在测量蜂蜜浓度的方面，起到了很大的作用。它可以快速的了解蜂蜜中的含水量，并且可以作为蜂蜜分类的一个重要标志。 等级越高的蜂蜜，波美度也是比较高的。根据国家规定，蜂蜜的含水量在18-25%之间，也就是波美度在39-42之间，这样的蜂蜜可以说的浓度比较高的，就是通常所说的比较纯正的蜂蜜了。