全站数据
8 4 2 0 5 8 1

丙酮沉淀法原理

网络科技助手 | 简单学习,快乐成才!         
问题更新日期:2024-10-21 16:18:24

问题描述

丙酮沉淀法原理,在线求解答
精选答案
最佳答案

由于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂加入水中使容积介电常数降低,增加了相反电荷的吸引力,另一方面因为这些有机溶剂是强亲水试剂,争夺蛋白质分子表面的水化水,破坏蛋白质胶体分子表面的水化层而使分子聚集沉淀。

当蛋白沉淀后,立即分离蛋白和丙酮并复溶蛋白完成提取