蜂蜜糖在太阳晒水分能蒸发

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精选答案

蜂蜜不能在太阳下面晒的。蜂蜜中的水分主要来自于花蜜和其它动植物的分泌液，其含量的多少与蜂蜜的成熟度、香味、酸度等性状密切相关，含水量低的蜂蜜，其成熟度高，香味浓；含水量高的蜂蜜，成熟度低，味淡，且容易发酵变质。常见的检测方法有直接干燥法、二甲苯蒸馏法，其准确度较高但耗时太长。下面整理几种较为迅速的测量方法，这几种方法均为间接测量，准确度不如直接测量法，但操作起来实用快捷，在对检测结果要求不是很高的情况下，不失为较好的方法。