浸泡了的大米捞出来隔天还能用煮吗

问题描述

精选答案

大米泡在水里第二天煮可以的。

大米中含有很多营养物质，我相信大家在长时间浸泡大米时，肯定用的是冷水，而不是热水。从这个角度而言，大米中的营养物质可能会有所流失。

将大米浸泡一个晚上，不倒掉换新水煮饭时，假如大米中含有无机砷，那么无机砷的含量几乎不会发生变化。所以说，大米可以浸泡一个晚上，然后煮饭，并不会对我们造成健康危害。

其他回答

一位电子工程师

大米淘洗过了，千万不能捞出来。就在水里面泡着，第二天煮饭还是和以前一样。如果捞出来，你就会发现，大米已经粉碎成渣渣了。