发酵瓶使用方法

问题描述

精选答案

1、校正pH电极和溶氧电极。

2、罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后，小型发酵罐（5L）可将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）；大中型发酵罐（10L及以上）采用蒸汽灭菌（121℃，30min）。

3、待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa；设置温度、pH、搅拌速度等，并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定，数值为100%

4、待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。

5、发酵完毕后清洗罐体和电极，将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用，溶氧电极的探头用保护套套好，保存备用。

其他回答

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清洗设备，验证设备的气密性及阀门的密封性。

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湿热法消毒，去除设备的杂菌。

3/5

加入碳源、氮源、无机盐。用湿热法对物料进行消毒。温度120度。压力0.1兆帕。时间20分钟。温度降到35度。ph控制在7.0

4/5

接入菌种、培养发酵。

5/5

杀罐，放罐

注意事项

ph值的控制

温度的控制