为什么炖锅在保温情况下还在加热

问题描述

精选答案

1刚跳到保温上，加热盘还有一些热量继续传给锅；

2、保温的加热丝也会产生少量的热。保温是以熟后的温度来进行保温，不会再继续加热煮的，如果未经设置就加热，就是电路坏了。一般机械定时器没旋动它不会加热。我们使用电炖锅的时候，往往都是会用文火的方法来慢烧，这样就可以起到炖粥、汤的效果，还可以让食材和调料的味道、营养能更好的散发到粥和汤中，也可以让香味更浓。