冰糖的单晶和双晶是什么意思啊

问题描述

精选答案

多晶冰糖:是好多的单个颗粒结晶成一大块一大块有棱角的,是以传统工艺加工自然结晶而成冰糖，呈透明状。

单晶冰糖:是在传统工艺的基础上由现代化机器加工成无数一小块一小块的颗粒，好像多晶冰糖的分解体，外观呈现白色。