什么牌子的破壁机比较好

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精选答案

首先，感谢邀请，希望我的回答对您有帮助。

说到破壁机的选择，关键不是在于牌子，而是产品本身的性能以及你的使用需求。

从产品本身来看，破壁机的核心是破壁的能力。毕竟所谓破壁机就是借助高转速，来打破细胞壁垒，释放营养物质的。破壁能力集中体现在两个方面，一个是能处理食材的硬质程度，另一个是搅打的细腻程度。

这个主要取决与破壁机的电机，电机的功率和转速是主要的衡量指标。转速一般在30000转/分左右，一般不会超过40000转/分，一个是没必要，毕竟是处理食材，不是钢铁产品。另一个就是电机的热量过高，会缩减寿命。功率一般在1500W以上，才足以支撑破壁机的高速运转和瞬间的爆发力。

其次，产品的使用安全性。一个是产品的材质安全，另一个是产品使用过程的安全。

材质的话，一般优质的破壁机会用TRITAN材质，欧美婴儿用品制定材质；加热的破壁机，很多会用玻璃材质。使用安全，主要是指相应的感性装置。保证机器在盖好，或者安装到位时，才能运转。

最后，就是结合你的使用诉求。如果你需要处理大量的新鲜果蔬，弥补果蔬的摄取量不足的问题，那就选择真空破壁机。因为果蔬最怕氧化，营养损失很大，还会严重影响口感，推荐韩国NUC的真空破壁机，获过红点设计奖，一键真空，效果不错，搅打也很细腻。

如果你需要加热做粥，那建议九阳的破壁机，产品性能比较稳定，而且材质的选择比较安全，毕竟加热豆浆机都做了很多年了。

传统基础款我推荐vitamix，破壁机的开创者，一个将近百年的品牌。

建议结合你个人的使用诉求和偏好，来选择。