甘蔗中间红的是什么

问题描述

精选答案

1、甘蔗中间红是感染了一种真菌性病害，又叫凤梨病。

主要侵染甘蔗种苗，使其不能萌发而造成严重损失。由留存在土壤中的病菌或感病种苗及其他感病寄主传播。经种苗两端切口侵入，之后在薄壁组织间迅速蔓延。感病初期种苗切口呈红色，并散发凤梨香味，继而中心薄壁组织被破坏，其内部变空，呈黑色。

2、甘蔗本身含有色素，它的皮是红色的，叶子是绿色的，若在生长时，甘蔗裂了缝，里面的肉就有可能变成红色的了。这种情况纯属正常，不必担心。这种带红丝的甘蔗是可以食用的。

3、由于甘蔗处理和放置不当，加上时间长久，甘蔗长霉菌变质后也会出现红色。发霉的甘蔗是有毒的，它会致癌，会导致消化道癌症，如食道癌、肝癌、肠癌。这种甘蔗绝对不能吃。甘蔗属多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。