榨油时机温最佳温度

问题描述

精选答案

不同物料含水量不同压榨温度不同， 以下是新型榨油机在榨油时对于油料水分和温度的要求：

①大豆 出料水分5-7%、出料温度108℃左右；

②花生仁 出料水分5-7%、出料温度110℃左右；

③棉籽 出料水分5-8%、出料温度105℃左右；

④油菜籽 出料水分4-6%、出料温度110℃左右；

⑤芝麻 出料水分5-7%、出料温度110℃左右；

⑥米糠 出料水分7-9%、出料温度105℃左右）

榨油机上的蒸炒锅，其炒胚后油料的水分和温度，通常就称为入榨水分和入榨温度。（主要油料料胚的入榨水分和温度：

①大豆 入榨水分1.5-2.8%，入榨温度128℃左右；

②花生仁 入榨水分1.0-2.0%，入榨温度130℃左右；

③棉籽 入榨水分1.5-2.5%，入榨温度125-128℃；

④油菜籽 入榨水分1.0-1.5%，入榨温度130℃左右；

⑤芝麻 入榨水分1.2-2.0%，入榨温度125-130℃；

⑥米糠 入榨水分 2.5-3.6%，入榨温度120-125℃

蒸炒在新型榨油机榨油的过程中起着举足轻重的作用，一定要控制好温度，这样出油率高，油质好。大宇的榨油机操作比较简单，可以试一试